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Amordamaro
Geschichte
Unser Amaro wurde im frühen zwanzigsten Jahrhundert geboren, als einer unserer Vorfahren beschloss, ein Elixier vorzubereiten, das er Weihnachten zu Verwandten und Freunden schenken sollte. Nonna Isola, so heißt die Frau, hat uns das kostbare Rezept hinterlassen und heute haben wir beschlossen, es in die Hand zu nehmen und die Tradition fortzusetzen. Diesen Likör liebten unsere Freunde so sehr, dass wir uns entschieden hatten, ihn in Produktion zu bringen.
Etymologie
Sein Name rührt von der Tatsache her, dass dieses Elixier nicht "bitter" ist, wie andere Bitter im Allgemeinen sind, sondern eher süß. Es ist daher eine "Liebe zum Bitteren", das heißt "Amordamaro".
Wird durch Mazeration aromatischer Kräuter in Alkohol gewonnen.
Farbe: dunkel, sehr dunkel.
Aroma: erinnert an Bitterorange, Weißdorn, Bergamotte, Röstkaffee-Noten treten auf. Ursprünglich und wirklich faszinierend, erinnert es an uralte Düfte und vergessene Aromen.
Geschmack: warm, harmonisch, weich und samtig, süß.
Alkohol: 38%.
Gastronomie: Ausgezeichnet als Digestif am Ende der Mahlzeit, als Korrektur von Kaffee als Ersatz für Zucker oder zum Garnieren von Eis und Semifreddos. Sie können auch frische (5 °) in heißen Jahreszeiten servieren.
Altern in der Flasche: drei Monate
Menge und Format: 4.000 Flaschen (0,5)
ALC. 38 % VOL
0,75 Ltr. 25,90 Euro
(34,53€/1 Liter )
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» 25,89 €
(inkl. Mwst)
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